休闲食品新规落地：功能性糖果准入门槛提升
国家市场监督管理总局数据显示，今年上半年休闲食品类目的合规投诉率同比下降约三成。随着《功能性糖果生产通用规范》正式实施，行业进入资质优胜劣汰阶段。以往依靠代工厂贴牌、缺乏核心生产资质的小微品牌正被大规模清理出商超及主流电商渠道。合规成本的抬升正在重塑市场竞争格局，具备自主研发与高标准生产线的企业开始...
市场动态
零糖零添加之后，不同量级糖果企业靠什么分食2026年市场？
欧睿国际数据显示，今年休闲糖果全球零售额已突破1800亿元人民币，其中功能型产品占比攀升至40%左右。在这一背景下，不同规模的企业在生存策略上出现了极端的撕裂：小微初创品牌忙着寻找低起订量的柔性供应链，中型企业在数字化分销和区域扩张间拉锯，而头部巨头则通过垄断上游原料议价权来锁死利润。这种需求差异直...
零食品牌抢夺“营养精算师”：2026年团队配置新趋势
猎聘网监测数据显示，2026年一季度休闲食品行业的技术研发类岗位需求同比增长达到三成，首次超过了品牌营销类职位的增速。糖果派对最近更新的内部人才图谱中，食品工程与营养科学背景的员工占比已突破40%。这种人才结构的剧烈偏移，标志着零食品牌正从流量竞争转向技术壁垒竞争。 现阶段的团队搭建不再单纯追求销售...